Het einde van de week komt in zicht en de kastjes zijn bijna leeg. Geen paniek! Wellicht liggen de ingrediënten voor deze verrukkelijke gesmolten tonijn nog wel in de kast. Met simpele ingrediënten zoals tonijn in blik, cheddar kaas and volkoren wraps, is deze gesmolten, eitwitrijke wrap binnen no time klaar.

Ingrediënten

Tonijn

• 1 (140g) blikje tonijn light in water, uitgelekt
• 65g gewone magere Griekse yoghurt
• 1/4 theelepel kosher of zeezout
• 1/4 theelepel zwarte peper

Wrap

• 4 grote bladeren boter- of ijsbergsla
• 1 grote volkoren wrap
• 50g geraspte cheddarkaas light
• 4 augurk schijfjes of jalapeño plakjes, optioneel

Bereidingswijze

• Meng alle ingrediënten voor de romige tonijn. Doe de tonijn in een ovenvaste schaal/pan en bestrooi met kaas. Zet 1 à 2 minuten onder de grill tot de kaas begint te smelten.
• Leg een wrap op een bord en bedek met slabladeren. Schep de tonijn met de gesmolten kaas op de sla. Leg er stukjes augurk of ingelegde jalapeño bovenop, als je die wilt gebruiken. Vouw een einde van de wrap naar binnen en rol de wrap op. Snijd doormidden en serveer.

Voedingswaarde:

• 1/2 wrap
• Calorieën: 329
• Totaal Vet: 15g
• Verzadigd Vet: 6g
• Koolhydraten: 18g
• Vezels: 1g
• Suiker: 2g
• Eiwit: 30g